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秋の食材「きのこ」を味わう! [料理研究家]
すっかり秋めいてきましたね~♪
食欲の秋といわれますが、太るのが気になる・・・。という方も
いらっしゃるかもしれません。
でも、ちゃんとダイエットにもオススメの食材も
たくさんあるんですよ。
ダイエットというと、「きのこ類」を思い浮かべますが
まさしく「きのこ類」は秋に旬を迎えます。
きのこの王様はやっぱり松茸!
でも私の好きなきのこは「本しめじ」。
香りも味も松茸に負けていません!
でもお値段は松茸に比べると、とってもお手ごろ。
網で焼いて塩とカボスを絞ったものを食べるのが好きです。
バターでソテーしてもよし、パスタにしてもよし、
本当においしいきのこなので
お店で見かけたらぜひおためしくださいませ~!
食欲の秋といわれますが、太るのが気になる・・・。という方も
いらっしゃるかもしれません。
でも、ちゃんとダイエットにもオススメの食材も
たくさんあるんですよ。
ダイエットというと、「きのこ類」を思い浮かべますが
まさしく「きのこ類」は秋に旬を迎えます。
きのこの王様はやっぱり松茸!
でも私の好きなきのこは「本しめじ」。
香りも味も松茸に負けていません!
でもお値段は松茸に比べると、とってもお手ごろ。
網で焼いて塩とカボスを絞ったものを食べるのが好きです。
バターでソテーしてもよし、パスタにしてもよし、
本当においしいきのこなので
お店で見かけたらぜひおためしくださいませ~!
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